Milyen nagy a kiszolgáló mérete?

Ha a kiszolgáló méretekre kíváncsi, a MyPyramid.gov ajánlja a részeket, valamint az egyes élelmiszercsoportokból napi étkezések számát. A MyPyramid magában foglalja az amerikaiak étrendi irányelveit, a táplálék-referencia beviteleket és az amerikai élelmiszerfogyasztási mintákat, és ezeket egy teljes táplálékká alakítja át, amely a tápanyagigény kielégítésére szolgál. A kiszolgáló méretei fontosak, de a teljes napi bevitel összefüggésében kell vizsgálni. Az egyes csoportokból ajánlott napi adagok az Ön korától, nemétől és aktivitásától függően változnak.

A felnőtteknek öt-nyolc napi adag szemet kell tartaniuk. Az amerikaiak számára készült táplálkozási irányelvek szerint három vagy több – vagy legalább a napi felét felszívó – teljes gabonát fogyasztanak, így megfelelnek a szálas és egyéb tápanyagok iránti igényeinek, csökkentik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát, és segítenek a súly fenntartásában. Példák a gabonakészítményekre: 1/2 csésze barna rizs, tészta vagy zabpehely, 1 csésze teljes kiőrlésű gabonapelyhe, kukoricapehely vagy fehér rizs, egy szelet búzalisztet, öt teljes kiőrlésű kekszet, hét sóst, 3 csésze pattogatott kukoricát, 2 1/2-es négyzetméteres kukoricacsésze, vagy egy 8 hüvelykes tortilla.

Egyél 2-3 pohár zöldséget naponta. A kiszolgáló mérete 1 csésze a legtöbb nyers vagy főtt zöldség – káposzta, karfiol, zeller, uborka, paprika, brokkoli, sárgarépa, kukorica, száraz borsó és bab, zöldborsó, főtt zöldségek, gomba, hagyma, paradicsom, nyári squash , Cukkini, sütőtök, fehér burgonya vagy téli squash. Egyéb kiszolgáló méretek: 1 csésze zöldséglé, nagy sült édesburgonya, közepes fehér burgonya vagy 2 csésze nyers leveles zöld. A MyPyramid és a Dietary Guidelines ajánlja, hogy 3 pohár hetente sötétzöld zöldséget, 2 csészét hetente narancs zöldséget és 3 csészét hetente száraz borsóból vagy babból állítsanak be, a keményítőtartalmú zöldségeket – zöldborsót, kukoricát vagy fehér burgonyát – hetente 3 csészébe.

Tartalmazzon 1 1 / 2-2 csésze gyümölcsöt naponta. Általában a gyümölcstermelés mérete 1 csésze friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcs vagy 100 százalék gyümölcslé, 1/2 csésze aszalt gyümölcs – például mazsola, aszalt szilva vagy szárított sárgabarack – 1 csésze gyümölcs. Néhány tálalóméret specifikus gyümölcsökre: egy nagy almának egy kis vagy fél, egy nagy banán, narancs vagy barack, 32 szőlő, egy közepes grapefruit vagy körte, három közepes vagy két nagy szilva, vagy nyolc nagy eper. A MyPyramid azt javasolja, hogy a gyümölcslevek napi gyümölcsei legfeljebb felét tartsák be, mert nem biztosítja az egész gyümölcs rostát.

Naponta 3 pohár tejet vagy más magas kalcium tejterméket kell fogyasztania. Példák: 1 csésze tej, joghurt vagy puding tej vagy fagyasztott joghurt, 1 1/2 oz. Természetes sajt, mint például a cheddar, mozzarella, svájci vagy parmesan, 2 oz. Feldolgozott sajt, 1/3 csésze aprított sajt, 1/2 csésze ricotta, vagy 1 1/2 csésze fagylalt. Válasszon zsírmentes vagy 1 százalékos tejtermékeket a zsírok és a koleszterin alacsony bevitelének fenntartásához.

A hús és a bab csoport hús, baromfi, hal, szárazbab, tojás és dió. A felnőtteknek 5 és 6 1/2 oz. Ekvivalensek naponta. Példák 1 oz. Ekvivalensek: 1 oz. Főtt sovány marhahús, sertés, sonka, csirke vagy pulyka bőr nélkül, hal vagy kagyló, vagy tempeh, egy tojás, 1/2 oz. Diófélék vagy magvak, 1 evőkanál. Mogyoró vagy mandula vaj, 1/4 csésze főtt száraz borsó, borsó, tofu vagy pörkölt szójabab, vagy 2 evőkanál. hummus. A MyPyramid ajánlja az omega-3-ban gazdag ételeket, a halat, mint a lazacot, a pisztrángot és a heringet, valamint a hüvelyeket hús vagy baromfi alternatívájaként.

A MyPyramid a szív egészséges, egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakból származó olajokra vagy zsírokra összpontosít. A felnőtteknek ebben a csoportban 5 és 7 tsp közötti mennyiséget kell tartaniuk. napi. 1 evőkanál. Növényi olaj vagy 1 oz. A dió 3 tk. A napi adagoktól, 1 evőkanál. Lágy margarin vagy majonéz vagy 2 evőkanál. Ezer szigeten öltözött egyenlő 2 1/2 tojás, 2 evőkanál. Olasz öntetek egyenlő 2 teáskanál, és 2 evőkanál. Mogyoróvaj egyenlő 4 ts. Határozza meg a szilárd zsírokat, részlegesen hidrogénezett növényi olajokat és transzzsírokat. Olvassa el az élelmiszer-címke Nutrition Facts paneljeket a további kiszolgáló méretre vonatkozó információk és az összetevők listája a hidrogénezett zsír számára.

Gabonafélék

Zöldségek

Gyümölcsök

Tej

Hús és bab

olaj